Menos Sal + Vida es una iniciativa que persigue disminuir el consumo de Sal de la población en su conjunto para reducir la importante carga sanitaria que representan las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales. Constituye una de las principales acciones de promoción de la salud y forma parte de un plan integral de prevención y control de Enfermedades crónicas no transmisibles.
Componentes:
1- Concientizacion a la población sobre la necesidad de disminuir la incorporación de sal en las comidas.
2- Reducción progresiva del contenido de sodio de los alimentos procesados mediante Acuerdos con la Industria de Alimentos.
3- Reducción del contenido de sal en la elaboración del pan artesanal.
 | Presentación Resumida Campaña Menos Sal más Vida |
| Declaración política de la OPS sobre reducción de sal |
| Tabla de Alimentos seleccionados en los que se reducirá sodio |
FUENTE
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