Nuestro objetivo es acompañarlos en el descenso de peso, mediante la reeducación en relación con la alimentación, procurando cambios de hábitos, brindando información, herramientas y técnicas para arribar a un peso saludable y mantenerlo en el tiempo.

INTESTINO, NUESTRO SEGUNDO CEREBRO


Sabías que al intestino se lo considera el segundo cerebro ❓


→Luego del cerebro, el intestino es el órgano con más neuronas.
→De nuestro peso corporal entre 1 – 1.5 kg corresponden a las bacterias que tenemos en nuestro intestino, que son sumamente importantes.
→Si se altera la flora intestinal disminuye la producción de las células CD4 (linfocitos). Esto afecta a nuestro sistema de defensas.
→La flora intestinal (microbiota) influye en la formación de vitamina K, la cual interviene en la coagulación.
→El uso excesivo de antibióticos y una mala alimentación son los principales factores que desequilibran a nuestra microbiota.

💡¿Qué debemos hacer para tener nuestra flora intestinal balanceada?
✔Comer frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos.
✔También podemos optar por consumir alimentos fermentados los cuales nos aportan estas baterías benéficas como por ejemplo el Kéfir.
✔Evitar automedicarnos con antibióticos.

*Mira nuestro posteo sobre el KEFIR:
https://www.instagram.com/p/B9U2IfWpk02/?utm_source=ig_web_copy_link

Conseguilo en Dieta y Salud! 👌

Desmitifiquemos: PASTAS


Empieza a hacer un poco de frío y van aumentando las ganas de comer algo calentito...❄

Entonces, parece un buen momento para desmitificar algunos alimentos. 

Hoy: PASTA !

Aunque este tratando de bajar de peso? SI !
Teniendo en cuenta que es fundamental consumirla con vegetales, y servirse un plato moderado.

Algunas ideas:
✔️ Una forma podría ser consumir la pasta con un wok de vegetales.

▶ Por ejemplo, puede ser un wok hecho con morrón, brócoli y choclo. Cocinarlo con un poco de aceite de oliva y una vez listo agregarle fideos y un mix de semillas.

✔️ Otra forma podría ser consumir la pasta con una salsa con vegetales.

▶Opción saludable para la salsa! CREMA DE PUERRO Y TOMATE.
📝 La "crema" se hace con puerro picado y tomates cherry en rodajas. Se cocinan en un wok con un poquito de aceite. Cuando están cocidos les agregan una cucharada de queso untable diluido con leche, ambos descremados.

✔️En cuanto a la porción: será ideal que el 60% del plato esté compuesto por vegetales y la pasta sea el 40% restante.

¿Se te ocurren más ideas sobre cómo incorporar este alimento de manera saludable?
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