Nuestro objetivo es acompañarlos en el descenso de peso, mediante la reeducación en relación con la alimentación, procurando cambios de hábitos, brindando información, herramientas y técnicas para arribar a un peso saludable y mantenerlo en el tiempo.

domingo, 28 de junio de 2015

CUADRADOS DE RICOTA Y MANZANA LIGHT


EXQUISITOS PARA COMER COMO UNA COLACIÓN O POSTRE DESPUES DE CENAR. 
ADEMAS SON MUY CONVENIENTES PORQUE AL SER PROTEICOS DAN MUCHA SACIEDAD Y BENEFICIAN EL DESCENSO DE PESO.

INGREDIENTES:
RICOTA DESCREMADA 1 KGR.
MANZANA VERDE RALLADA 2
LECHE DESCREMADA EN POLVO 2 CDAS.
CLARAS (SIN BATIR) 3
EDULCORANTE APTO PARA COCCIÓN 6 SOBRECITOS
ESENCIA DE VAINILLA A GUSTO
RALLADURA DE 1 LIMÓN

PARA DECORAR:
CREMA CHANTILLY BAJAS CALORIAS
FRUTAS FRESCAS A ELECCIÓN

PROCEDIMIENTO:
SE MEZCLA LA RICOTTA CON LA MANZANA RALLADA, LA LECHE EN POLVO, LAS CLARAS, EL EDULCORANTE Y LA ESENCIA MAS LA RALLADURA. SE UNE Y SE COLOCA LA PREPARACIÓN EN UN MOLDE DE VIDRIO O TORTERA CON ROCIO VEGETAL. SE COCINA EN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MODERADA (180°) DURANTE UNOS 50 MINUTOS O HASTA VER QUE ESTÁ FIRME AL TACTO.NO EXCEDERSE CON LA COCCIÓN PARA QUE NO SE SEQUE. UNA VEZ FRIO, CORTAR EN CUADRADOS Y DECORAR A GUSTO.
SUGERENCIA: MOLDE REDONDO DE 26 CM DE DIÁMETRO O MOLDE RECTANGULAR DE 20X25 CM.

TIPS: COLOCAR UN COPETE DE CREMA SOBRE CADA UNO Y FILETEAR FRUTAS COLORIDAS POR ENCIMA.
ESPOLVOREAR CON CANELA, CACAO AMARGO….O DENTRO DE LA MEZCLA, AGREGAR PASAS DE UVA, NUECES, O LA RALLADURA DE OTROS CÍTRICOS A GUSTO.

GRACIAS IVANA POR LA RECETA Y LA DEGUSTACION... ¡DELICIOSOS!

SUERTE!!!



viernes, 12 de junio de 2015

LA HISTORIA DE PAULA


Compartimos el testimonio de una hermosa persona, quién logró bajar 14 kilos en 4 meses, comiendo de una manera saludable, con convicción y compromiso. Cambiando hábitos logró bajar 20 kilos y sostenerlos desde hace 2 años.

Es posible, porque nunca dejo de comer lo que le gusta, sino aprendió a comerlo de una manera diferente. Acotado. Bajar de peso y mantenerse en un peso saludable es posible. Comiendo rico, variado y divertido.






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