Les dejamos una opci贸n de tarta s煤per saludable.
El relleno puede reemplazarse por lo que les guste! Ac谩 va una idea para hacer tarta de br贸coli...-Si el relleno es muy h煤medo (como en este caso) recomendamos agregar avena, sino puede saltearse ese paso. Las semillas tambi茅n son opcionales, pero le dan un gran toque a la masa!
馃摑Para la MASA: (Saldran 2 tapas!)
馃敼Harina integral: 400g.
馃敼Agua tibia: 250cc.
馃敼Levadura en polvo: 1/2 sobre.
馃敼Sal y pimienta: a gusto.
➕OPCIONAL:
馃敼Avena: cant. suficiente
馃敼Mix de semillas: cant. suficiente
馃憠PROCEDIMIENTO:
馃搶Hacer una corona con la harina.
馃搶Volcar el agua en el centro y luego la levadura.
馃搶Condimentar por sobre los laterales de la corona y amasar hasta obtener una masa lisa.
馃搶Dejar descansar 1/2 hora.
馃搶Luego, estirar la masa con palo de amasar.
馃搶Una vez que le dimos forma, cubrir un molde o asadera (de 22-24 cm aprox).
馃搶Volcar un poco de avena sobre la base para absorber la humedad del relleno.
馃搶Agregar las semillas.
-Opci贸n para el RELLENO:
馃攨Mezclar 2 huevos con 3 cdas. de queso untable descremado, un poco de jugo de lim贸n, sal y pimienta.
馃攨Agregar 2 tazas de br贸coli previamente blanqueado en agua hirviendo durante 2 min., y trocitos de queso fresco light (aprox. 150g.) Mezclar bien hasta unir todo!
馃敻Colocar el relleno bien esparcido sobre la la masa que ten铆amos ya lista en la asadera o molde.
馃敻Cocinar durante 30-40 min. en horno moderado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario