ALBÓNDIGAS VEGGIES

HOY LES TRAEMOS UNA RECETA VEGETARIANA 
Súper simple y rápida!

✌ALBÓNDIGAS VEGGIES!

¿Que necesitamos?

-1 zanahoria
-1 zapallito
-1/2 morrón

-Un puñado de brócoli
-Un puñado de perejil

-Ajo a gusto
-Cebolla a gusto

-1 huevo

-1 taza de avena

Pasos
• En la procesadora, picar todas las verduras.
• Condimentar con una pizca de sal y pimienta.
• Agregar el perejil, el brócoli, el ajo y la cebolla. Luego el huevo, la avena y mezclar todo.
• Formar las albóndigas y cocinar al horno a temperatura media con un poco de aceite vegetal o de oliva. Ir moviendo la fuente para que no se peguen.
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❤ Podes acompañar este plato con una ensalada colorida.