- Es un anti-inflamatorio natural, ideal para la artritis.
- Ayuda a prevenir el desarrollo de tumores.
- Tiene capacidad antioxidante comparable con la vitamina C y E.
- Fortalece nuestras defensas.
- Es anti-bacteriano, anti-viral y anti-fúngico.
- Actúa sobre la vesícula, haciendo que digiramos mejor las grasas y previniendo los cálculos biliares.
¿COMO CONSUMIRLA?
- Como condimento. Por ejemplo en reemplazo del azafrán para condimentar el arroz, en ensaladas o salteados de verduras.
- Puede combinarse con limón como aderezo.
- Podemos consumir 1 o 2 cucharadas por día.
Contradicciones: no es conveniente para personas con problemas de coagulación.
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